出会いの森

こんばんは！


今日のお昼に帰宅しました。


今回は、ソロでは無く、仲間と３人のキャンプ。

場所は、栃木県鹿沼の出会いの森総合公園オートキャンプ場です。

梅雨入りしたはずなのですが、

日中はピーカンで、朝晩は涼しく、過ごしやすかったですよ〜。



最近ソロではたいした料理をしないのですが、

今回はダッチオーブンでのんびり煮込み料理を。





サイトはこんな感じ。

いつも通り、センターに囲炉裏を設置。

ほぼこの周りに居座る。




友人の方の大きなダッチで作ったのは、

チリコンカン。

一緒に行くと定番で作ってもらってます。

ビールにもワインにもバッチリ合いますよ〜。




私の方の小さいダッチでは、

牛スジ煮込み。

朝っぱらから仕込んで、じっくり煮て行きました。

トロットロの仕上がりに。



この、味玉子も。

良く味がしみて、う〜ん美味いっす。

日本酒でまったり頂きました。


ソロも良いですが、

仲間とのんびり過ごすキャンプも最高ですねえ！

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